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梅ご飯

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食欲のないときにはいいけれど
お腹が空いてるときには
食べ過ぎてしまう梅ご飯です

手作りの赤い梅干し一個と出汁昆布にお酒少々入れて
いつも通りご飯を炊きます

出汁昆布取り出して細かく刻み、梅干しもちぎり(塩鮭も入れました)
青紫蘇か三つ葉刻んで白ごまも一緒に混ぜ合わせます
あれば甘酢生姜も刻んで飾ります
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これが便利

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ケーキを買うと必ず入っているこの小さい保冷剤
今まで殆ど捨てていました
ところがこれが大活躍したのです

孫の熱が下がらず何とか冷やしたいのですが
まだ小さいのでアイスノンの上には寝てくれませんし

まして脇に下や足の付け根などもってのほかです
そんな時この小さい保冷剤が役に立ちました

厚みがないので、ごろごろしませんし、すぐ溶けてしまう分、
氷るのも早い

この保冷剤を古くなったパンストの脚の先を切って
胴の方から足先に向かって、両足それぞれに入れます(二個ずつ)
それを適当に引っ張り、子供の脇の下位置に合わせ
(カイロを当てる要領です)脚の付け根にもやはりパンストの
縦に切って、長さは調節して使用します

保冷剤入れて足の付け根に引っ張り気味に
キツすぎないようにそっと巻いてあげます

高熱の時、子供はグッタリとしていて大人しくしていますので
ずれずに冷やすことが出来ます

なにしろミニの保冷剤だから、熱が高いとすぐに溶けてしまいますので替えの分用意しておいてください
(溶けてけた保冷剤は出したらすぐ冷凍庫に入れれば又すぐ使用出来て便利です)

盛岡冷麺

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インスタントの盛岡冷麺買ってみたのです
先に食べたお嫁さんが「盛岡で食べたときより美味しかった!」
の感想聞いて私も早速作ってみました

見たことも食べたこともない盛岡冷麺なので
袋の裏に書いてある作り方をそのまま作ってみました
キムチに桃やキウィーにスイカ?
本当かいな?
恐る恐る食べてみたら、これがイケる味で何故か美味しい!
一口食べたら止められず、最後まで一気に食べてしまいました

今度はもう少し工夫して美味しそうに見えるよう
具を考えようと思いました


本場の白熊かき氷

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○れっちさんから新宿伊勢丹の九州大物産展で
白くまが食べられる」の情報が・・・
次の日、御岳山の帰りに食べに行ってきました

とんこつラーメン食べた後だったので、小さいほうを食べました
隣の若いお嬢さん方は大きいのを食べていました
どこが違うのかそれとなく確認しましたが
氷の量とスイカが入っている差だけのようでした(笑)
こっちは525円、大は735円だったかしら?

ラーメン食べた後、名産品を見たり、味見して一回りし
それから食べました
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帰りにレジで冊子を見つけたので持ち帰り読んでみました
創業時何もない時代は、白熊の顔だけををかき氷りに
トッピングしていたのが始まりのようでした

各社少しずつトッピングは違っているみたいです
鹿児島行った時に、色々食べて「白熊かき氷り」比べて来たいです

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御獄のレンゲショウマ

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レンゲショウマの花を知ったのは4年前でした
どうしても本物が見たくなり、3年前より
御獄の群生レンゲショウマ見に行っています

本当に小さくて地味な花ですが、この花の色が何とも言えません!
可憐で上品な花びらが魅力的です

どの花もみな下向いて咲いているので、三脚なし、
望遠レンズなしの私達は首の痛いのを我慢しつつ下から仰いで
膝で這う姿勢で、近くに咲いているレンゲショウマを写しました

早朝にもかかわらず、人出がどんどん増えてきました
やはり見頃とあって皆、気持ちは一緒のようです

ケーブルカーから降りるとすぐリフトがあるので、勇んで乗りました
運動不足で足に自信のないこの頃、ここにリフトがあるのは
本当にありがたいです

「あ~そんなに前に行かないで、後ろのに乗ってください」
はやる気持が抑えられない性格なので、私はいつも失敗!

写真はいつも失敗が多いから、沢山写してきました
やはり「これはいい!」と思える写真がありません!
でも、ピンぼけの調整仕方教わったので、
だいぶごまかせました

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御岳山頂までのハイキングコースには今が盛りとタマアジサイが
至る所で咲いていました
特に山頂付近では丸い蕾が沢山あって、玉が割れてこれから
咲き始める花がいくつも目に留まりました

参道の店の奥の庭には珍しい「黄レンゲショウマ」が咲いていました
又坂道を下っているとここにもレンゲショウマがちらちら
咲いていましたが、日当たりが良すぎてどの花も黄ばんでいました

他にも小さな花が咲いていましたが、多摩川の遊歩道には
キバナコスモスが川風にゆれながら咲いていました

ここでカヌーの練習風景を見ながら、一息入れ又歩き出しました
歩きすぎで足腰が重くなってきましたが、景色と水のしぶきに
励まされ「さわい」の駅に向かいました

*さわいの駅近くには豆腐懐石の「ままごとや」
澤ノ井(小澤酒造)があります

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コンビニ

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4軒先に出来たコンビニは実に便利
値段が定価なので最初はほとんど行かなかったけれど
だんだん慣れてきたら今ではひんぱんに通っています

週刊誌に白くま、のし袋に牛乳やおにぎり・・・
税金に振り込み、クリーニングまで
なんでも間に合う

最近、インターネットで予約して、予約番号もらったら
ここで発券してカウンターでお金を支払えば、手数料もかからず
即チケットが手に入ることを知りました

ちなみに31日さいたまアリーナーでのイベント「四月の雪」
予約チケットもここで手続き出来ました

ここで前売り券買って池袋で映画見てきました

凝りもせず

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鯖の骨が喉に刺さり、この間死にそうになったというのに
魚屋さんで鯛のアラを見つけ、思わず買ってしまいました
懲りもせず、又魚料理しています

私、魚が大好きなのです
それも特にアラなるものが・・・

○ちゃんの真似っこしました

ケーキ食べて元気になった

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今日は早朝、雨だったので、奥多摩へ行くのは延期にし
貯まっていた仕事しました
しかし、すぐ眠くなってしまうので
途中で外回りの仕事に変更し車であちこちと・・・
そんな時見つけたのがこのケーキ
期待していなかったのに、大当たり
しかもリーズナブルだから、すごく嬉しい!

少々疲れ気味だったけれど、ケーキ食べたら元気ハツラツになりました

バラの花が綺麗です

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今庭で咲いている花といえば、アサガオにバラ、インパチェンス
日々草、サルビア、キャットテール、ネメシア、アメリカンブルー
他にも数種あるけれど一番きれいに咲いているのはこのバラの花
秋に咲かせるためにカットしました
その前にと写しました

青汁

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毎日の暑さで少し疲れ気味

食べ過ぎだったので今日は胃に優しい「青汁」飲みました

冷凍庫にいつも入っていますが、主人が主に飲んでいます
日焼け(シミ、そばかす)にもいいので本当は私が毎日飲んだ方がいいかも?
(肌のトラブルで何処に行っても直らなかった女優さんが
青汁飲んだらトラブル解消し、おまけに美肌に・・・)

花火大会

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恒例の花火大会、今年は花火会場の席は止めて
少し離れた河川敷の野球場で見物しました
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昨年花火の音に耳をふさいで泣きわめいた孫も成長し
今年は大人しく花火を鑑賞していました

しかし時間が経つと子供達は飽きてきてしまいましたが
今年は回りが離れて座っている席だったので、そのつど席を
立っては遊ばせることができたので、花火満喫できました

今年は風もあって河原はとても涼しく
いままでの花火大会の中で一番快適でした

風の向き、こっちは良かったのですが、「他の場所や
対岸で見物しているお友達はどうかしら?」心配でした

花火の終わった後、しばらく動けない会場付近と違い
土手に上がる階段もスムーズで帰り道も空いていました

トウモロコシの一番美味しい茹で方

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今晩は花火大会です
トウモロコシを茹でますが一番美味しく茹でる茹で方知ってから
簡単に美味しく茹でています

蒸しても、茹でても、電子レンジでも栄養価は変わらない
(種子のまわりが堅いので)

みずみずしさが残っていて、甘みが強い美味しいトウモロコシは
トウモロコシを水から入れ、沸騰して3~5分で茹でて出来上がりです

しろくま

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鹿児島から直送のかき氷「しろくま」です

娘時代に宮崎の喫茶店でメニューの中に「しろくま」
見つけ「こんなかき氷が有ったんだ」ととても感動し
注文しました
(スイカやパインに白玉、缶詰のフルーツ色々、小豆に練乳たっぷりでした)

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その時の思い出のあの味が忘れられず、今日も
コンビニで「しろくま」買ってきました

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夕べはあの有名なお寿司たらふく食べ、その帰り道で白玉冷やしぜんざいもたいらげて
更に地元駅から家までの途中のコンビニで、こんなシロクマ買って帰り、
家に着くや否や食べ始め、結局最後までいってしまいました
誰かさんの「明日からダイエット!」の言葉に安心して食べました

紫蘇ジュース

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手作りの紫蘇ジュース戴きました

「慣れてきたから簡単に作れるのよ」お友達は言いますが
あの紫蘇の束見たときに、「葉っぱ取るだけでもかなり大変だわ」と
思ったほど沢山の量が置いてありました
取るだけでも大変なのに洗って煮出して・・・・・・・・・と
私にはとうてい出来ません

帰ったらすぐ冷蔵庫から氷を出して、ポリフェノールいっぱいの
紫蘇ジュースをまず一杯
すると暑さが一瞬にして引いていき、疲れが和らぎます

そして夜には色々なお酒で割って、バリエーション増やし
毎晩楽しんでいます

プロフィール

ちっち

  • Author:ちっち
  • サザンオールスターズ大好きです
    美味しいものを食べること
    お出掛けや
    お喋りが大好き!
    ガーデニングにお料理

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