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身体に優しいフランス料理

自然農法のお野菜をふんだんに使用し
厳選の食材で見た目も美しく
週に一度は食べたくなるようなお料理を食べさせてくれる
フレンチレストラン 「ア・ビヤント」
http://abiento.jp/lunch.htmlに行ってきました

ランチコースAを選びました
出てきたスープは見た目と違って温かでとても美味しかったです
BIYANTO1.jpg
メインかと間違えてしまいそうな前菜
野菜とアナゴでこの華やかさ


メインのお料理
私は本日のお魚ホウボウを・・・
今日の調理法は蒸したホウボウにクリーム味
ヘルシーであっさり味なので、お魚の下のマッシュポテトまで完食
BIYANTO2.jpg
ママは今週のお肉料理で鴨を選びました
外はパリパリ、中はジューシー

パンはモチモチ
ソースを付けながら食べているうちに、お腹が一杯に・・・

デザートも手作りでどれもが本当に美味しい
BIYANTO3.jpg

ボリューム満点で、小菓子は食べられません

最近、フランス料理は遠ざかっていましたが
ヘルシーで美味しいそうなニューの数々に
今度は別のお料理も食べてみたくなりました


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八重桜

ネットのお友達「ナインクラブ」で
新宿御苑の八重桜の写真撮りに行ってきました
yae2009.jpg
ウコンは盛りをすぎていました
ukon.jpg
雨が降り出しそうでしたが、新緑の公園は気持ちよかったです


いつもより早めに公園を後にし、
近くのホテル19階で中華のランチ
眺めのよい個室でゆっくりお喋り
tyukaranti.jpg
メインのお料理私の選んだのは「海鮮焼そば」
デザートは杏仁豆腐
コーヒーを

蕗料理三種

庭の蕗
まだ少し早いのですが、作ってみました

祖母に習った「蕗のおかか煮」
母が「うんうん、この味、この味、まさにこの味」と・・・

まだ少し細いから、もう少し太くなってから・・・
今度はお母さんが私に作ってね(笑)
蕗料理
天ぷらは香りが口いっぱいに・・・

筍と鰹のナマリ
蕗と一緒に塩炒めしてみました

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庭の花

娘に子守を頼まれ、早朝家を出て、夜帰る
熱も下がって、子守は終了

数日間見ないうちに、汗ばむほどの陽気で
庭の花も一気に勢いを増しました
2009wagayanohana1.jpg
蕗も柔らかで美味しそう~
明日はこれを使ってお料理しましょ

uekibatinohana4.jpg
植えるのが遅かった
売れ残りの原種のチューリップ
あちこちに植えてたくさん出てきましたが

咲いてみたら写真と違ってどれも同じ種類
でも可愛らしい~
rtyu.jpg
昨年の白に緑のチューリップは
今年も咲いてくれました<まだあるかな?
葉の間に蕾を探しましたが、これだけのよう・・・


桜並木

家の桜が散り始め、花びらが風に舞う
時々は花吹雪にも・・・

父の月命日にはまだ早いけれど
今なら高台にある霊園の桜はきっと満開のはず・・・
前から気になっていた霊園の桜並木
母とお墓参りを兼ねて、お花見に行ってきました

funabasisakura2.jpg
桜の木は入り口から続く並木と隣の公園だけだとばかり思っていましたが
なんと! 広大な敷地の霊園の木々はどこもかしこも
殆どがピンクの桜の木だったのです

こんなに素晴らしいお花見場所が、あったとは?・・・
桜の咲いている時に、きた事がなかったので、ず~と気付かずにいました

yunabasisakura.jpg
広すぎていつも同じ道しか通ったことがなかったので
遠くに見える木々が実は桜の木だったとは?・・・
そして公園もあちこちに・・・

母と一緒に桜が埋め尽く並木道の下を
中を車から降りて散策、
母は「来てよかった!こんな見事な桜に会えて・・・」と大喜び
あまりの喜びように、お墓参りする前に、お花見が先になりました

母の携帯電話のカメラでも、桜の写真撮りました
ディサービスで、お友達に見せてあげるそうです(笑)




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家族で韓国へ

次の日はフリー
朝食は前の日に決めておいたお粥さんに・・・

朝10時からは
予約してあった車で1日わがままツアーへ

ドライバー兼ガイドさんは前にネットのお友達ときた時と同じ辛さん
お願いしたコースも前回とほぼ同じです

一番目はカトリック明洞大教会「明洞聖堂」。韓国で一番古い教会です
韓国ドラマ美しき日々に出てきます
2009kyoukaiutukusikihibi.jpg
次は
在来市場の「京東市場」
主人の希望で漢方薬の材料を先に見学
孫達は「くさいよ~」と鼻を押さえながら急ぎ足

2009kyoudonyakusouitiba.jpg
2009kyoudon.jpg
2009ninnnikuitiba.jpg
市場内をざっと周り漢方薬を買いに行きました
辛さんの知り合いの方から紹介してもらい、そのお店に・・・

通訳付きで先生の診察が受けられ、処方してくれる店です
漢方医薬店
主人と息子の診察を座って待っていると「お試しに・・・」と
お店の人が高麗人参の入った洗顔フォームをフワフワ出して、
私やママの手の平にのせてくれました

ここにしかないという、人気の洗顔フォームでした
良くあわ立ててから、洗い流すと手はシットリモチモチに
その感触があまりにもよかったので、二人とも即買う気に・・・
いいものに出会えました(アトピーや水虫にもいいらしい)

主人と息子の診察が終わり、処方の漢方薬は
余りにも重いので、送ってもらうことにしました

すっかり長居でお腹が空いてきました



韓国の春は黄色のレンギョの花からだそうでどこもかしこも
黄色い色が・・・
桜はこれからですが蕾はころんでピンクの色が・・・
南山2009

昼食はヨン様の会社のお店のイタリアンレストラン「ゴリラ・キッチン」で
gorirade.jpg
ステーキは写真撮らないうちにG君がパクッ
柿のシャーベットは冬でもメニューにありました
いつ食べても美味しいです
2009gorirakitin4gatu.jpg

食後のコーヒーは韓国人気ドラマ「コーヒープリンス1号店」で・・・
コヒープリンス1号店
座った場所は壁にはひまわりの絵があり、窓にいたずら書きのある席
itazura.jpg
ドラマそのままで、コーヒーもとっても美味しい~

ドラマのお蔭でお客様も沢山やってきます
コーヒー店のオーナーと監督さんがお友達だったことから
ここを撮影に使ったそうです

帰ってきてからドラマを観たら、本当にそのままでした







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家族で韓国へ

二泊三日というより二泊二日?と言ったほうが相応しい
超~短い韓国旅行に家族と行ってきました

さくらの蕾も大きく膨らんで、開花もあとわずかなソウルを家族で満喫

ロッテの優待旅行でしたのでホテルはロッテ
お買物に便利な明洞の本館を希望
(ネットのお友達と行ったときのホテルの方が寄り近くて便利)

お決まりの免税店に寄ってからホテルへ
到着は4時過ぎでした

さっそくお目当てのお買物に・・・
まずは眼鏡。前に行った時と同じお店に行きました
主人に息子夫婦、そして私も・・・
2009myoudon4.jpg
次は焼肉食べに・・・
眼鏡屋さんのご主人に書いて貰った地図をたよりに歩き出す
紹介の美味しい焼肉のお店はメインの通りからチョッと小道に入った奥にありました

早く行ったお蔭で、お客は私達家族だけ・・・
もう少しすると満席になるそうです

軟らかくて美味しい焼肉が手頃なお値段で・・・
海鮮チヂミも美味しい~

2009myondonyakiniku.jpg

この後、石焼ビビンバを食べる予定でしたので腹八分目で終わりに・・・
明日の朝はお粥と決めていましたので
お店にはお粥が無いことを確かめてから
「美味しいお粥のお店は?・・・」
するとここでもご主人がお粥屋さんまで、一緒に歩いてお店まで案内をして下さいました
韓国の人は皆親切です

お粥屋さんのお店を確認してから
化粧品店のハシゴに屋台でのお買物
主人は疲れてきて不機嫌に・・・

2009myoudonsamugetan.jpg

G君が「お腹が空いた~早くビビンバが食べたい~」と・・・
お目当ての専門店がお休みだったので
サムゲタンの専門店「百済参鶏湯」に・・・

主人は黒い肌が気持ち悪い 烏黒鶏のサムゲタン(参鶏湯)
他は普通ものを・・・

食べ終わる頃には、疲れも取れて、体もポカポカに・・・

屋台で見つけたキラキラ可愛いカチューシャにネックレス
Nちゃんがお買い上げ

帰り道の地下道のお店で孫達が見つけたホットケーキとクレープがミックスの焼き菓子
今食べたばかりなのに叉買っていました

第1日目は8時にホテルに戻り、早目に就寝・・・

我が家の桜

二年前に伸びた枝を払って、一回り小さくなった我が家の桜
出かける前は三分咲きでしたが、韓国から帰ってきたら八分咲きに・・・
kannkoku2009 1
ピンクの花びらが青空に映えて美しい
sakura2009.jpg
その桜も今日は満開に・・・
kannkoku2009 2
満開のさくらを少しでも長く楽しんで貰えたらと
夜はライトアップ
kannkoku2009 yoru

満開の桜ですが
もうすぐ桜吹雪で花びらが舞い、ご近所の方々にご迷惑をお掛けしてしまいます
ライトアップはそのお詫びを兼ねています

入学式-sakura
今日は孫の入学式
桜と一緒に記念写真を・・・

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プロフィール

ちっち

  • Author:ちっち
  • サザンオールスターズ大好きです
    美味しいものを食べること
    お出掛けや
    お喋りが大好き!
    ガーデニングにお料理

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