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秋刀魚

朝のニュースで「目黒の秋刀魚」を・・・

観ているうちに、是非とも今夜の夕食は
炭で焼いた秋刀魚が食べたくなりました

どうせ焼くのなら、息子一家に母、お隣の分もと・・・

七輪に炭を熾しましたが、最初は秋刀魚の皮が網にくっついたり、
火力が強すぎて、炎で真っ黒こげになったりで、大失敗!!
2010sanma.jpg
焼きあがった秋刀魚を届ける予定でしたが、G君と息子が丁度きたので
失敗作は、その場で食べることにしました

二度目に焼いた秋刀魚は少しはマシに焼けました
鰺の開きもついでに焼いて・・・

G君のリクエストで平田牧場の「豚の三枚肉」も冷蔵庫から出して、焼肉を・・・(笑)

食べている合間に、焼けた秋刀魚を届けましたが
明るいところで見ましたら、やっぱり秋刀魚はすすだらけ・・・(爆)


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「秋刀魚 」へのコメント

marikoちゃん♪

秋刀魚が高級魚に・・・
そういえばいつもより高かったです(笑)

一昨年切り詰めたカボスも、今年は実を付けて
買わずに済みました

秋刀魚は焦げてしまったけれど
やっぱり炭火で焼いたのは、美味しかったです

雨乞いの踊りでも・・・(爆)と思っていたから
今日は水撒きから解放され、恵みの雨に・・・
台風も温帯低気圧になって、よかったです

キャットのお散歩カーは立派で驚きました
早く涼しくなるといいですね

高級魚の秋刀魚ですね
しかも炭火で焼くなんて 食べたい~

今日は台風が来てるから 気をつけてね

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